譽宴.星海The ONE店婚宴菜單

星期一至四 $ 9,680 / 席

星期五至日及公眾假期 $ 10,280 / 席

鴻運金豬件
乳酪彩虹鮮蝦球
野菌玉環瑤柱脯
茶果子炸釀鮮蟹鉗
原盅羊肚菌竹笙燉海螺 (每位奉上)
生扣花菇南非鮮鮑魚
千絲萬縷深海龍皇
一品醬油脆燒雞
金銀鴛鴦肉崧炒飯
意式芝士珍菌燴伊麵
百年好合 (蓮子百合紅豆沙)
精緻甜點、合時鮮果 (每位奉上)

星期一至四 $ 9,680 / 席

星期五至日及公眾假期  $ 10,280 / 席

鴻運金豬件
花雕蛋白蒸霸王蟹鉗
茶果子芝士百花球
翠苗蠔皇瑤柱脯
原盅天白花菇燉海螺 (每位奉上)
生扣十頭南非鮮鮑魚
清蒸深海珍珠龍皇
金沙脆皮燒雞
幸福炒飯
鮑汁珍菌炆伊麵
百年好合 (蓮子百合紅豆沙)
精緻甜點、合時鮮果 (每位奉上)

星期一至四 $ 10,680 / 席

星期五至日及公眾假期 $ 11,280 / 席

鴻運金豬件
3.6牛乳黑松露帶子
籠仔熱情果大蝦球
金絲翠苗瑤柱脯
原盅北海道元貝桃膠燉海螺 (每位奉上)
生扣五頭南非鮮鮑魚
清蒸大海星斑
南乳醬香脆皮燒雞
櫻花蝦炒飯
瑤柱金菇炆伊麵
百年好合慶團圓 (蓮子百合紅豆沙湯丸)
精緻甜點、合時鮮果 (每位奉上)

星期一至四 $ 12,580 / 席

星期五至日及公眾假期 $ 13,580 / 席

鴻運金豬件
金盞黃金蝦球
崧子糯米蒸霸王蟹鉗
玉液乳酪彩虹鮮帶子
原盅花膠海螺燉翅 (每位奉上)
生扣五頭南非鮮鮑魚伴鵝掌
清蒸大海東星斑
古法鹽香脆皮燒雞
東瀛帶子炒飯
巴東醬肉眼炆伊麵
百年好合慶團圓 (蓮子百合紅豆沙湯丸)
精緻甜點、合時鮮果 (每位奉上)

星期一至四 $ 15,580 / 席

星期五至日及公眾假期 $ 16,580 / 席

鴻運千層鵝肝醬片皮豬
3.6牛乳黑松露帶子
茶果子炸釀霸王蟹鉗
翠苗珊瑚大蝦球
原盅馬卡海螺燉翅 (每位奉上)
生扣四頭南非湯鮑
清蒸大紅東星斑
黑松露繡球黃金雞
海皇蛋白炒飯
翡翠鮑汁花膠炆伊麵
美滿良緣 (蓮子百合紅棗葛仙米燉桃膠)
精緻甜點、合時鮮果 (每位奉上)

星期一至四 $ 18,880 / 席

星期五至日及公眾假期 $ 19,880 / 席

龍蝦胡麻海皇沙律盤
3.6牛乳露筍大蝦球
金鈎糯米蒸霸王蟹鉗
茶果子玉帶百花球
原盅羊肚菌海螺燉鮑翅 (每位奉上)
花菇扣四頭南非湯鮑
如花麒麟大紅東星斑
生扣金華玉樹雞
乾隆皇一品炒飯
花膠海參炆伊麵
美滿良緣 (蓮子百合紅棗葛仙米燉桃膠)
精緻甜點、合時鮮果 (每位奉上)

每席12位用

內包:茶芥、雀片
另收服務費10%

優先預定:3小時酒水套餐
指定啤酒、汽水 原價$688   優惠價$488 / 席
指定啤酒、汽水及鮮橙汁 原價$888   優惠價$688 / 席
指定啤酒、汽水及鮮橙汁及紅酒 原價$1,288   優惠價$888 / 席

只適用於譽宴.星海The ONE店
個別菜式可因應客戶要求而作出更改
(不論菜式升級或降級,任何更改皆需另行收附加費)
原盅燉湯可免費轉為紅燒花膠海皇翅 (席上)
受有關條款及細則約束,詳情請聯絡宴會部
如有任何爭議,譽宴.星海保留最終決定權
如有更改或停用,恕不另行通知